じゃがいもとベーコンのマヨネーズ和え

じゃがいもとベーコンのマヨネーズ和え

簡易ジャーマンポテトみたいなものです。
ビールにも合うと思いますよ。

材料

じゃがいも 1個
ベーコン 適量
こしょう
マヨネーズ

手順

  1. じゃがいもを茹でて皮を向き、1口大に切る
  2. ベーコンを切って、オリーブオイルで炒める
  3. ベーコンに火が通ったらじゃがいもを入れて、塩こしょうをする
  4. 全体的に炒まったらマヨネーズを入れて更に炒める

味見しながら塩こしょう、マヨネーズを調整してください。
マヨネーズが多すぎるとじゃがいもの味がわからなくなってしまうのでほどほどに。

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