牛カツ

コスパ度外視!牛カツ

コスパ最悪ですが、それでも・・・!というときは。
わたしはコスパ考えずに大量に作って、お弁当のおかずにしました。

材料

牛ハラミ 1パック
(A) 砂糖 中さじ2
しょうゆ
片栗粉 パン粉がよくつく量
溶き卵 半量
(B) 適量
こしょう
パン粉 適量

手順

  1. (B)で牛ハラミに下味をつける
  2. (A)を揉み込んで、10分ほど置き、染みこませる
  3. パン粉で衣をつけて、揚げ焼きにする

手順は簡単ですし、おいしいのですが、いかんせん牛ハラミが高いので常用メニューには向きません。
牛ハラミが安く手に入ったときはお試しください。

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